Socola không chỉ là món quà biểu tượng cho tình yêu mà còn là món ngọt “sang chảnh” được nhiều người ưa thích. Bạn dễ dàng tìm thấy rất nhiều cửa hàng bán socola ở khắp Sài Gòn nhưng tìm một nơi bán socola ngon thì không phải dễ. Nếu bạn cũng đang tìm địa chỉ bán socola đủ tin tưởng và giá cả hợp lý thì hãy đọc ngay bài viết này nhé!
Socola và công dụng tuyệt vời
Người ta dùng socola như một món quà tặng và ăn socola vì nó có vị ngon đặc biệt, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác, đặc biệt là với sức khỏe. Dưới đây là những công dụng tuyệt với mà socola mang lại cho sức khỏe người dùng:
Socola giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu, trong socola, đặc biệt là socola đen có chứa nhiều chất flavonoids (chất chống oxy hóa) giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim đến 35%. Dùng socola thường xuyên, flavonoids sẽ giúp cơ thể cải thiện lưu lượng máu động mạch, không bị tắc nghẽn.
Socola đen có chứa nhiều chất flavonoids giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Socola giúp giảm nồng độ cholesterol
Bạn sẽ bất ngờ khi biết ăn socola còn giúp bạn giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng nồng độ độ cholesterol tốt (HDL). Không chỉ vậy, việc tăng hàm lượng HDL còn giúp cơ thể giảm nguy cơ bệnh tim. Cụ thể hơn, nhiều nghiên cứu đã cho biết rằng:
- Bệnh nhân tăng cholesterol nhẹ khi dùng socola đúng liều lượng (81 – 163mg/ngày) có thể giảm lượng cholesterol xấu đến 5% chỉ sau 4 tuần.
- Những người có mức cholesterol bình thường dùng 105g socola mỗi ngày sẽ giúp giảm 15% lượng cholesterol xấu sau 14 ngày.
Socola giúp bạn giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng nồng độ độ cholesterol tốt
Socola giúp giảm huyết áp hiệu quả
Nhà khoa học Grassi tại Ý đã có một nghiên cứu chỉ ra rằng socola đen có công dụng làm giảm huyết áp, cụ thể là giảm 4,7 mmHg huyết áp tâm thu và 2,8mmHg huyết áp tâm trương.
Socola đen có công dụng làm giảm huyết áp
Socola giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường
Ca cao trong socola có khả năng cải thiện độ nhả của insulin vì vậy ăn socola với mức độ hợp lý có thể giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Ăn socola có thể giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tiểu đường
Một ít socola sẽ giúp bạn ít lo âu và căng thẳng hơn
Khi bạn dùng khoảng 28g socola mỗi ngày sẽ giúp giảm cortisol (chất được sinh ra khi cơ thể căng thẳng) nhờ đó làm cơ thể thấy thoải mới hơn, bớt lo lắng và stress. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng, những người thường xuyên ăn socola sẽ có mức độ lo lắng thấp hơn 10% so với người bình thường. Đặc biệt hơn, socola còn có chức chất phenylethylamine (PEA) giúp cơ thể cảm thấy hạnh phúc hơn.
Thường xuyên ăn socola sẽ có mức độ lo lắng thấp hơn 10%
Socola có tác động tích cực đến sức khỏe của mẹ và bé
Các mẹ trong thời gian thai kỳ thường xuyên ăn socola sẽ giúp cơ thể thấy thoải mái hơn, tâm trạng tốt hơn và em bé sinh ra cũng sẽ khỏe mạnh, vui vẻ.
Mẹ bầu thường xuyên ăn socola sẽ giúp cơ thể thấy thoải mái
Làn da trẻ khỏe nhờ socola
Socola có chứa chất chống oxy hóa nhờ đó, thường xuyên ăn socola giúp bạn có một làn da trẻ khỏe. Cụ thể, ăn socola trong vòng 12 tuần giúp da của bạn tăng lên 25% độ ẩm và tăng khả năng chống tia UV. Socola có công dụng tuyệt vời trong việc giúp làn da của bạn giữ được lượng nước, độ đàn hồi tăng nhờ khả năng cải thiện lưu thông máu lên não đến các mao mạch trên da.
Ăn socola trong vòng 12 tuần giúp da của bạn tăng lên 25% độ ẩm
Ăn socola có thể giảm cân. Có thật không?
Nhà thần kinh học Will Clover đã chỉ ra rằng ăn một miếng socola nhỏ trước bữa ăn có thể giúp sản sinh hormone trong não khiến cơ thể có cảm giác no nên sẽ tiêu thụ ít thức ăn hơn.
Ăn một miếng socola nhỏ trước bữa ăn có thể giúp cơ thể có cảm giác no
Bạn biết không, socola có thể tăng trí nhớ của bạn
Một nhóm nhà khoa học ở Đại học Y Harvard đã chỉ ra rằng chất flavonoid có trong socola giúp tăng khả năng chống mất trí nhớ ở người già. Liều lượng sử dụng socola được nghiên cứu ở người già là 2 cốc socola nóng mỗi ngày.
Socola giúp tăng khả năng chống mất trí nhớ
Mua socola ngon phải chọn như thế nào?
Muốn tìm nơi bán socola ngon, trước tiên bạn hãy tìm hiểu xem cách chọn socola ngon như thế nào và dựa trên những tiêu chí nào. Nếu như bạn chưa có kinh nghiệm trong việc chọn socola ngon thì có thể tham khảo những tiêu chí dưới đây:
Hãy chọn socola có thành phần đơn giản
Socola có bảng thành phần với ít nguyên liệu để đảm bảo socola không bị chế biến nhiều và hàm lượng ca cao nguyên chất cao. Điều này sẽ giữ được socola có vị ngon và chất lượng vốn có.
Bạn cần cân nhắc để không lựa chọn socola có các thành phần sau:
- Dầu thực vật thay cho bơ ca cao
- Thành phần đầu tiên trong bảng thành phần là đường.
- Ca cao chế biến theo kiểu Hà Lan hoặc chế biến kiềm, thành phần này sẽ làm giảm lượng chất chống oxy hóa trong socola.
Socola có bảng thành phần ít nguyên liệu đảm bảo socola không bị chế biến nhiều
Hạn chế việc chọn socola có càng ít thành phần sẽ đảm bảo được sức khỏe cũng như tăng công dụng tối đa cho socola với cơ thể của bạn.
Nguồn gốc socola là điều quan trọng
Không chỉ riêng socola mà bất cứ thực phẩm nào bạn cũng cần quan tâm nguồn gốc xuất xứ của chúng. Nếu mua socola đen, bạn hãy chọn loại dùng ca cao ở các nước khu vực gần xích đạo như Ghana, Ecuador và Bờ Biển Ngà. Các nước ở khu vực này có khí hậu lý tưởng để cho ra đời loại ca cao chất lượng tốt nhất.
Hãy chọn loại dùng ca cao ở các nước khu vực gần xích đạo
Quan tâm nhiều hơn đến các chỉ số trên bao bì
Nếu bạn không quá am hiểu về các chỉ số trên bao bì socola thì đây là giải pháp dành cho bạn, bạn có thể tham khảo:
- Socola có thành phần 50% ca cao nghĩa là, trong thành phần nguyên liệu có chứa 50% ca cao mass + bơ ca cao và 50% chất làm đầy như đường, lecithin, vani,..
- Socola có thành phần 85% ca cao nghĩa là trong thành phần nguyên liệu có chứa 85% ca cao mass + bơ ca cao và chất làm đầy như đường, lecithin, vani,..
- Socola với thành phần 100% ca cao nghĩa là trong thành phần nguyên liệu có chứa 100% ca cao mass + bơ ca cao và không có thêm phụ liệu khác. Loại socola này thường sẽ ít có mặt trên thị trường vì vị khá đắng và được đánh giá là không ngon bằng các loại socola khác.
Nên quan tâm đến chỉ số in trên bao bì khi mua socola
Legendary – Nơi bán socola ngon ở Sài Gòn
Nếu bạn đang tìm nơi bán socola ngon ở Sài Gòn thì Legendary là lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn. Legendary được biết đến là thương hiệu socola đứng top 5 những thương hiệu socola của người Việt được yêu thích nhất tại Việt Nam. Là nhà sáng tạo socola, Legendary cho đời nhiều đa dạng hương vị socola từ truyền thống đến hiện đại, phối trộn nhiều nguyên liệu mới lạ. Đến với Legendary bạn sẽ choáng ngợp với hơn 1000 hương vị socola, nhiều mẫu mã và kiểu dáng độc đáo.
Legendary cho đời nhiều đa dạng hương vị socola từ truyền thống đến hiện đại, phối trộn nhiều nguyên liệu mới lạ
Thiên đường socola này là dành cho bạn, hãy đến với chúng tôi để lựa chọn những mẫu socola ngon, đẹp mà giá lại cực rẻ nhé! Hãy đến ngay với chúng tôi để có thể chọn được loại socola phù hợp với mình nhất.
Xem thêm: Các thương hiệu Socola nổi tiếng ngon nhất ở trên thế giới
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn
