Socola là loại quà tặng mang ý nghĩa của hương vị tình yêu và cũng là món quà giá trị cho sức khỏe. Socola được sản xuất từ nhiều quốc gia trên thế giới và cũng có rất nhiều thương hiệu socola từ châu Á đến châu Âu, mỗi loại đều mang hương vị và nét đặc trưng riêng. Bài viết hôm nay hãy cùng Legendary tìm kiếm các loại socola nổi tiếng thế giới để chọn cho mình loại mà bạn yêu thích nhất nhé!
Socola xuất hiện như thế nào?
Trước khi tìm hiểu các loại socola nổi tiếng thế giới thì hãy cùng Legendary tìm hiểu về nguồn gốc của socola nhé!
Socola hay chocolate được định nghĩa là một loại kẹo ngọt được sản xuất từ nguyên liệu chính là bột cacao. Bột cacao được lấy từ hạt của cây cacao qua nhiều công đoạn chế biến. Cây cacao có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ và loại cây này thường thích hợp với các nước có khí hậu nhiệt đới, và đương nhiên thì Việt Nam cũng là một trong số đó.
Người dân ở Việt Nam thường gọi Việt hóa từ chocolate trong tiếng Anh là socola, một số khác thì gọi “thuần Việt” hơn là sô cô la. Tuy nhiên, dù cho gọi bằng cách nào đi nữa thì chúng đều là tên gọi cho một loại kẹo, thực phẩm được chế biến từ cây cacao. Trái cacao sau khi chín, phần hạt sẽ được lấy làm bột ca cao và phối trộn với các thành phần khác như đường, sữa,…để tạo ra socola.
Trái cacao sau khi chín sẽ được lấy làm bột ca cao và phối trộn với đường, sữa,…để tạo ra socola
Có 3 loại socola phổ biến trên thị trường gồm:
- Socola đen là loại socola nguyên chất với khoảng hơn 70% cacao trong thành phần nguyên liệu.
- Socola trắng có thành phần gần giống như socola đen nhưng ca cao rắn được thay bằng bơ ca cao.
- Socola sữa được có thành phần chính là cacao và sữa nhưng sữa chiếm phần lớn trong bảng thành phần.
Lợi ích sức khỏe khi ăn Socola
Bạn sẽ bất ngờ khi biết socola không chỉ là món ngọt để ăn vặt mà còn có nhiều công dụng với sức khỏe.
- Socola giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Hàm lượng chất flavonoid có trong socola giúp chống oxy hóa và hạn chế các tổn thương tế bào có ảnh hưởng đến tim mạch và huyết áp.
- Socola giúp ngăn ngừa tiểu đường.
- Socola có hiệu quả cao trong việc giảm căng thẳng và tích cực với tâm trạng: Trong socola có chứa axit amin tryptophan giúp cơ thể sản sinh ra nhiều serotonin giúp hạn chế trầm cảm hiệu quả.
- Socola giúp giảm cholesterol: Ăn socola đúng liều lượng sẽ có tác dụng tích cực trong việc giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.
- Hạn chế giảm trí nhớ với socola: Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, sử dụng 2 ly socola nóng mỗi ngày sẽ giúp hạn chế giảm trí nhớ. Bên cạnh đó, lavado có trong socola cũng sẽ giúp giảm các tổn thương thần kinh với những bệnh nhân Alzheimer và tăng cường trí nhớ cho người lớn tuổi.
- Giảm ho bất ngờ khi dùng socola: Chất theobromine trong socola giúp dịu nhẹ các cơn ho qua cơ chế tác động lên dây thần kinh phế vị.
Socola có hiệu quả cao trong việc giảm căng thẳng và tích cực với tâm trạng
Top 10 thương hiệu socola nổi tiếng thế giới
10 thương hiệu sau đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về các loại socola nổi tiếng trên thế giới.
Thương hiệu socola Bỉ – Godiva
Thương hiệu socola Godiva lấy cảm hứng từ niềm đam mê và tinh thần tiên phong của bà Godiva
Thương hiệu Godiva là thương hiệu socola nổi tiếng có nguồn gốc từ nước Bỉ, một trong 2 quốc gia sản xuất socola lớn nhất thế giới. Thương hiệu socola Godiva lấy cảm hứng từ niềm đam mê và tinh thần tiên phong của bà Godiva. Godiva được bày bán ở rất nhiều quốc gia trên thế giới và nhiều nhất ở châu Âu. Giá của các sản phẩm socola thương hiệu Godiva thường khá cao, khoảng 800 đến 3 triệu VNĐ nhưng vẫn được đông đảo thực khách lựa chọn bởi hương vị đặc biệt, cuốn hút.
Ngoài ra, Bỉ cũng là quốc gia nổi tiếng về đào tạo nghề làm socola, Thụy Sĩ cũng là 1 trong những quốc gia học công thức socola từ Bỉ. Ở Bỉ, có nhiều khóa học ngắn hạn từ cấp thấp đến cấp cao đào tạo làm socola với học phí vào khoảng 4.000USD cho khóa học 6 ngày.
Guylian – Thương hiệu socola nổi tiếng
Giá socola thương hiệu Guylian tương đối hợp túi tiền, vào khoảng 250 nghìn Việt Nam cho trọng lượng 250 gram
Ngoài Godiva thì Guylian cũng là một thương hiệu socola nổi tiếng nhất nước Bỉ. Sản phẩm tạo nên tên tuổi cho Guylian là socola với hình dạng vỏ sò biển có bề mặt nhẵn mịn. Sự nổi tiếng của socola Guylian là nhờ vào nguyên liệu chính là hạt cacao Tây Phi tạo nên loại bột cacao thơm ngon. Giá socola thương hiệu Guylian tương đối hợp túi tiền, vào khoảng 250 nghìn Việt Nam cho trọng lượng 250 gram. Sản phẩm socola của Guylian không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là quà tặng ghi dấu ấn nước Bỉ với những ai du lịch tới quốc gia này.
Hershey’s – Thương hiệu sản xuất socola lâu đời tại Mỹ
Nguyên liệu chính dùng để sản xuất socola của Hershey’s là những thành phần đơn giản như sữa tươi nông nghiệp, ca cao nguyên chất
Nhắc đến ngành công nghiệp socola Mỹ thì không thể không kể đến Hershey’s, một thương hiệu với hơn 120 năm kinh nghiệm. Nguyên liệu chính dùng để sản xuất socola của Hershey’s là những thành phần đơn giản như sữa tươi nông nghiệp, ca cao nguyên chất và hoàn toàn không dùng chất bảo quản. Thành công lớn nhất của thương hiệu này là trở thành món quà được ưu tiên lựa chọn trong bất kỳ dịp lễ nào.
Richard – Kiệt tác socola đến từ Pháp
Richard tạo nên những sản phẩm socola đầy nghệ thuật, không chỉ đẹp về hình thức mà còn có hương vị ngon khó cưỡng
Richard là một trong những thương hiệu socola nổi tiếng đến từ Pháp với nhiều kiệt tác tác được nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Richard tạo nên những sản phẩm socola đầy nghệ thuật, không chỉ đẹp về hình thức mà còn có hương vị ngon khó cưỡng. Sự thành công của thương hiệu này đến từ công thức làm socola gia truyền nhà Richard và công thức này đã đạt giải thưởng danh dự tại liên hoan Bleu Ribbon lần thứ 7 được tổ chức tại Pháp.
Mika – Thương hiệu socola từ quốc gia tiêu thụ socola thứ hai thế giới
Mika là một thương hiệu socola đình đám tại Đức với dấu ấn thương hiệu là nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ 8 quốc gia
Đức là quốc gia tiêu thụ socola thứ 2 thế giới và cũng là một trong những quốc gia sản xuất socola ngon nổi tiếng thế giới. Mika là một thương hiệu socola đình đám tại Đức với dấu ấn thương hiệu là nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ 8 quốc gia trên thế giới.
Nhắc đến tình yêu dành cho socola thì người Đức chưa bao giờ là ngoại lệ. Người dân Đức không chỉ ăn socola nhiều top thứ hai thế giới, mà còn nằm trong top những quốc gia sản xuất socola ngon nổi tiếng nhất thế giới. Socola của Đức nổi tiếng bởi chất lượng tuyệt vời từ nguồn nguyên liệu được nhập từ 8 nước trên thế giới. Giá của socola thương hiệu Mika vào khoảng 60 nghìn Việt Nam cho 1 thanh socola trọng lượng 100 gram.
Anthon Berg – Thương hiệu socola Đan Mạch
Socola chai rượu là sản phẩm mang dấu ấn của sự kết hợp độc đáo 3 thương hiệu rượu nổi tiếng
Anthon Berg là công ty hàng đầu tại Đan Mạch, ấn tượng với những sản phẩm socola có thiết kế hình chai rượu độc đáo và chỉ sản xuất giới hạn vào các dịp lễ. Socola chai rượu là sản phẩm mang dấu ấn của sự kết hợp độc đáo 3 thương hiệu rượu nổi tiếng Rémy Martin, Cointreau, Grand Marnier và socola cao cấp.
Marou – Tự hào socola thương hiệu Việt Nam
Marou được thành lập bởi chủ ngân hàng – Samuel Maruta và chuyên gia quảng cáo – Vincent Mourou
Marou là niềm tự hào của socola Việt Nam khi lọt top những thương hiệu socola nổi tiếng nhất thế giới. Còn tự hào hơn nữa khi socola từ thương hiệu Marou đã vinh dự được tạp chí New York Times đánh giá là socola ngon và tinh tế hàng đầu thế giới, dự đoán sẽ được rất nhiều người săn lùng.
Marou được thành lập bởi chủ ngân hàng – Samuel Maruta và chuyên gia quảng cáo – Vincent Mourou trong một lần gặp tình cờ tại Việt Nam. Và bạn sẽ bất ngờ hơn khi socola nổi tiếng thế giới này lại được sản xuất thủ công từ khâu hái quả ca cao trong 1 garage khá nhỏ nằm ở Sài Gòn và ca cao được dùng là ca cao khu vực Tân Phú Đông, thuộc đồng bằng Sông Cửu Long.
Teuscher – Thương hiệu socola từ thị trấn nhỏ nước Thụy Sĩ
Với nhiều nỗ lực trong quá trình phát triển, Teuscher đã sản xuất được hơn 100 loại socola
Thương hiệu Teuscher đã xuất hiện từ những năm 70 ở 1 thị trấn nhỏ dãy núi Alps từ Thụy Sỹ bởi ông Dolf Teuscher. Với nhiều nỗ lực trong quá trình phát triển, Teuscher đã sản xuất được hơn 100 loại socola và được chế biến bởi công thức lâu đời bằng các thành phần thuần tự nhiên, 100% không chất bảo quản.
Ferrero Rocher – Thương hiệu socola đứng đầu thế giới đến từ Ý
Ferrero Rocher nổi tiếng với những viên socola thơm ngon phủ hạt phỉ rang bao phủ trong lớp kem phủ và socola sữa được bọc giấy vàng óng ánh vô cùng bắt mắt
Năm 1982, Ferrero Rocher đã ra mắt loại socola đầu tiên và đến nay đã trở thành thương hiệu socola hàng đầu thế giới. Ferrero Rocher nổi tiếng với những viên socola thơm ngon phủ hạt phỉ rang bao phủ trong lớp kem phủ và socola sữa được bọc giấy vàng óng ánh vô cùng bắt mắt. Ferrero Rocher cũng cho ra mắt nhiều dòng sản phẩm với đa dạng hương vị như dừa phối trộn socola đen, hạt dẻ cười, vị dâu, chanh dây,…
Cadbury – Thương hiệu socola đặc biệt của nước Anh
Cadbury là thương hiệu nổi tiếng từ Anh
Cadbury là thương hiệu nổi tiếng từ Anh, thuộc sở hữu của Mondelez International từ năm 2010 với công thức sản xuất socola hữu cơ độc quyền. Đây được mệnh danh là dòng socola “gây nghiện” vì những người du lịch đến Anh đều mua rất nhiều socola thương hiệu này mang về.
Mua Socola cao cấp chuẩn vị tại Legendary Chocolate
Các loại socola nổi tiếng thế giới đa số ở các quốc gia lớn như Anh, Bỉ, Thụy Sỹ,…nhưng ở ngay tại Việt Nam, bạn vẫn có thể tìm được nhưng thương hiệu socola ngon, chất lượng từ chính nông sản Việt và Legendary là một trong số đó. Legendary nổi tiếng về thương hiệu socola của người Việt và đưa nông sản Việt vươn tầm thế giới, mang socola đến gần hơn với người dân Việt Nam. Tại Legendary bạn có thể tìm thấy hơn 100 hương vị socola từ socola tươi, socola truyền thống đến các loại socola sáng tạo như socola bọc hạt hạnh nhân, hạt cafe,…
Legendary nổi tiếng về thương hiệu socola của người Việt và đưa nông sản Việt vươn tầm thế giới
Hãy thử trải nghiệm hương vị socola độc đáo với thiên đường socola Legendary nhé!
Xem thêm: Hộp quà socola
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn
