Làm socola tại nhà là cách tuyệt vời để tạo ra những món quà handmade đầy ý nghĩa. Tuy nhiên, một trong những thử thách mà nhiều người gặp phải là cách gỡ socola ra khỏi khuôn nhựa sao cho đẹp mắt và không bị vỡ. Để giúp bạn có được những viên socola hoàn hảo, Legendary sẽ chia sẻ một số cách đơn giản nhưng hiệu quả ngay dưới đây.
2 cách gỡ socola ra khỏi khuôn nhựa nhanh gọn lẹ
Làm lạnh khuôn
Một trong những phương pháp đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để gỡ socola là làm lạnh khuôn. Khi socola đông lại, chúng sẽ co lại và tách khỏi khuôn một cách dễ dàng.
Cách làm:
Sau khi đổ socola vào khuôn, hãy đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút để socola bắt đầu đông lại. Tiếp theo, chuyển khuôn vào ngăn đông tủ lạnh thêm khoảng 5 phút nữa để socola cứng hoàn toàn.
Sau thời gian trên, bạn lấy khuôn socola ra khỏi tủ lạnh và nhanh chóng vỗ nhẹ lên mặt khuôn để socola bắt đầu tách ra. Nếu khuôn có chi tiết phức tạp, hãy dùng tay nhẹ nhàng ấn từ phía dưới để socola tự động rơi ra mà không làm hỏng hình dáng.
Chườm nóng khuôn
Một phương pháp hiệu quả khác để gỡ socola khỏi khuôn là sử dụng nhiệt độ ấm. Đây là một mẹo hữu ích, đặc biệt khi socola dính chặt vào khuôn và không thể sử dụng cách chườm lạnh.
Cách làm:
Để thực hiện phương pháp này, bạn chỉ cần đặt khuôn vào một bát nước ấm trong vài giây (lưu ý không để nước tiếp xúc trực tiếp với socola). Nhiệt độ ấm sẽ làm mềm nhẹ lớp socola bên ngoài, giúp chúng dễ dàng tách ra khỏi khuôn. Khi lớp socola ngoài cùng trở nên mềm hơn, bạn chỉ cần dùng tay hoặc thìa lấy socola ra khỏi khuôn.
Lưu ý:
Mặc dù phương pháp này có thể giúp bạn lấy socola ra khỏi khuôn nhanh chóng nhưng không đảm bảo hình dáng sẽ hoàn hảo như khi sử dụng phương pháp làm lạnh. Bởi vì nước ấm có thể khiến socola bị chảy, đặc biệt ở các chi tiết nhỏ hoặc phần rìa của socola, khiến hình dáng của chúng không còn sắc nét và tinh tế.
Nếu bạn đang tìm cách gỡ socola ra khỏi khuôn nhựa mà vẫn giữ được hình dáng hoàn hảo, hãy hạn chế sử dụng phương pháp này. Nếu bạn cần gỡ socola nhanh chóng và không quá chú trọng đến vẻ bề ngoài của viên socola, bạn có thể thử áp dụng phương pháp này.
Một vài mẹo giúp gỡ socola ra khỏi khuôn nhựa dễ dàng hơn
Để gỡ socola khỏi khuôn nhựa mà không làm hỏng hình dáng, hãy để socola nguội và đông cứng hoàn toàn.
Bạn có thể sử dụng thêm dao nhựa hoặc các dụng cụ mềm để hỗ trợ quá trình tách socola khỏi khuôn. Tuy nhiên, cần phải hết sức cẩn thận, tránh dùng lực quá mạnh hoặc cạy quá sâu để không làm socola vỡ hoặc mất đi các chi tiết tinh xảo. Hãy nhẹ nhàng và kiên nhẫn để đổi lại những viên socola đẹp mắt và hoàn hảo.
Hy vọng những chia sẻ trên của Legendary đã giúp bạn chọn được cách gỡ socola ra khỏi khuôn nhựa. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua fanpage hoặc hotline 1900 633 454 để được giải đáp thêm.
