Bạn đã thử ăn chocolate mùa hè chưa? Vị ngọt béo của socola sẽ giúp mùa hè của bạn thêm năng lượng và bùng cháy. Vậy loại socola nào là thích hợp nhất để dùng trong mùa hè và ăn socola mùa hè có thật sự là lựa chọn đúng đắn? Cùng đọc qua bài viết này để tìm câu trả lời nhé!
Sự phổ biến và yêu thích của chocolate trong mùa hè
Chocolate là một loại thực phẩm được yêu thích trên toàn thế giới và không chỉ giới hạn trong mùa hè. Tuy nhiên, trong mùa hè, có một số lý do đặc biệt khiến chocolate trở nên phổ biến và được ưa thích hơn.
Một trong những lý do là chocolate có khả năng kích thích cảm giác thú vị và tạo ra cảm giác hạnh phúc. Theo nghiên cứu, chocolate giúp cơ thể sản sinh endorphins, một hormone có khả năng tạo ra cảm giác phấn khích và tăng cường tinh thần. Trong mùa hè, khi chúng ta thường có thời gian rảnh rỗi và muốn tìm kiếm những trải nghiệm thú vị, chocolate là một lựa chọn hấp dẫn để thưởng thức và tạo ra cảm giác vui vẻ.
Chocolate giúp cơ thể sản sinh endorphins
Chocolate cũng được sử dụng rộng rãi trong các loại đồ uống mát lạnh trong mùa hè như kem sữa, sinh tố, nước ngọt và cà phê đá. Hương vị ngọt ngào và đậm đà của chocolate kết hợp với lạnh mát của các loại đồ uống này tạo ra một trải nghiệm tuyệt vời trong những ngày nóng.
Ngoài ra, chocolate cũng có thể được sử dụng để làm các loại bánh ngọt, kem, bánh mì và các món tráng miệng khác. Trong mùa hè, khi có nhiều dịp tụ tập gia đình và bạn bè, các món tráng miệng này với hương vị chocolate thường là sự lựa chọn phổ biến để làm hài lòng mọi người.
Lựa chọn chocolate mùa hè thích hợp
Chocolate đen để lạnh
Chọn chocolate đen để làm mát trong mùa hè là một ý tưởng tốt. Chocolate đen thường có hàm lượng đường ít hơn so với chocolate sữa và có hương vị đậm đà hơn, làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến trong việc thưởng thức trong thời tiết nóng.
Khi chọn chocolate đen để làm mát, hãy cân nhắc những điều sau:
- Chọn chocolate có hàm lượng cao cacao: Chocolate đen chứa hàm lượng cao cacao thường có hương vị đắng và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Tìm chocolate với hàm lượng cacao từ 70% trở lên để tận hưởng lợi ích sức khỏe của cacao.
- Chọn chocolate đã được làm lạnh: Trong mùa hè, nhiệt độ cao có thể làm cho chocolate tan chảy nhanh chóng. Chọn chocolate đã được làm lạnh hoặc mua từ cửa hàng có chế độ bảo quản nhiệt độ thích hợp để đảm bảo rằng nó không bị chảy.
- Thưởng thức kết hợp với các loại trái cây tươi: Chocolate đen kết hợp với trái cây tươi tạo nên một sự kết hợp ngon lành và lành mạnh trong mùa hè. Hãy thử kết hợp chocolate đen với các loại trái cây như dứa, dâu tây, cam, chuối hay quả việt quất để có một món tráng miệng ngon lành và tươi mát.
- Tạo các loại đồ uống mát lạnh từ chocolate đen: Bạn có thể tận hưởng chocolate đen trong mùa hè bằng cách tạo các loại đồ uống mát lạnh như nước chocolate đá xay, sinh tố chocolate đen, hoặc cà phê moka đá. Kết hợp chocolate đen với đá và các thành phần khác để có những loại đồ uống ngon lành và thú vị.
Chọn chocolate đen để làm mát trong mùa hè là một ý tưởng khá hay đấy
Chocolate trắng để lạnh
Chọn chocolate trắng để lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè! Chocolate trắng có hàm lượng cao các chất béo cùng với đường và sữa, tạo nên hương vị ngọt ngào và kem mịn. Khi được làm lạnh, chocolate trắng sẽ giữ được cấu trúc và không tan chảy như chocolate đen.
Dưới đây là một số ý tưởng để tận hưởng chocolate trắng lạnh trong mùa hè:
- Viên chocolate trắng lạnh: Hãy chọn các viên chocolate trắng yêu thích của bạn, đặt chúng vào tủ lạnh trong vài giờ để làm lạnh. Khi ăn, bạn sẽ có một trải nghiệm ngon lành, mát lạnh.
- Bingsu (đá bào Hàn Quốc) vị chocolate trắng: Chuẩn bị một bát đá bào tươi và thêm lớp bắp rang cùng với những miếng chocolate trắng. Cuối cùng, dùng sữa đặc hoặc kem tươi, thêm chút chocolate trắng lạnh trên cùng và thưởng thức bingsu ngon lành.
- Sô-cô-la trắng lạnh: Làm một thanh socola trắng bằng cách nung chảy socola trắng cho đến khi chảy, sau đó đổ nó vào khuôn để tạo thành thanh sô-cô-la. Đặt thanh socola vào tủ lạnh để làm lạnh. Khi cần, bạn có thể tận hưởng một miếng socola trắng mát lạnh và thơm ngon.
- Chocolate trắng lạnh với trái cây: Cắt các loại trái cây tươi như dứa, dưa hấu, chuối, kiwi và thêm một vài miếng chocolate trắng lạnh lên trên. Kết hợp giữa trái cây tươi và chocolate trắng lạnh sẽ tạo nên một món tráng miệng ngon lành và mát lạnh.
- Mousse chocolate trắng: Làm một mousse chocolate trắng và đặt nó vào tủ lạnh để làm lạnh. Khi đã đông, bạn sẽ có một mousse mát lạnh, nhẹ nhàng và thơm ngon để thưởng thức trong ngày hè nóng bức.
Mousse chocolate trắng mát lạnh và thơm ngon
Chocolate với nhân hạt và trái cây để lạnh
Chọn chocolate với nhân hạt và trái cây là một sự kết hợp tuyệt vời để tận hưởng trong mùa hè. Dưới đây là một số ý tưởng để bạn thưởng thức chocolate lạnh với nhân hạt và trái cây:
- Chocolate với nhân hạt lạnh: Chọn một loại chocolate yêu thích có nhân hạt như hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt óc chó, hoặc hạt hướng dương. Đặt các miếng chocolate này vào tủ lạnh để làm lạnh. Khi ăn, bạn sẽ có một trải nghiệm ngon lành, cung cấp cả vị ngọt của chocolate và độ giòn của nhân hạt.
- Chocolate lạnh với trái cây: Cắt những trái cây tươi như dứa, dưa hấu, dâu tây, nho, và cam thành miếng nhỏ hoặc lát mỏng. Đặt chúng lên mặt thanh Chocolate và đặt vào tủ lạnh để làm lạnh. Khi đã nguội, bạn sẽ có một món tráng miệng ngon lành, hấp dẫn và mát lạnh.
- Kẹo Chocolate với hạt và trái cây: Tự làm kẹo Chocolate với nhân hạt và trái cây. Hòa tan sô-cô-la và hòa quyện với nhân hạt yêu thích và trái cây tươi cắt nhỏ. Rót hỗn hợp vào khuôn kẹo và đặt vào tủ lạnh để làm lạnh cho đến khi cứng. Sau đó, bạn có thể thưởng thức những viên kẹo Chocolate ngon lành, giòn ngọt và mát lạnh.
Thanh socola hạt và trái cây sấy khô mát lạnh
Tác động tích cực của chocolate trong việc giải nhiệt
Tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái
Chocolate có thể tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái trong mùa hè nhờ một số yếu tố sau:
- Chất chứa: Chocolate có chứa chất phenylethylamine (PEA) và serotonin, các chất này được cho là có tác động lên hệ thần kinh và có khả năng làm tăng cảm giác vui vẻ và thăng hoa. Khi bạn ăn Chocolate, các chất này có thể giúp tạo ra một cảm giác mát mẻ và sảng khoái.
- Kích thích hương vị: Chocolate có một hương vị đặc trưng ngọt ngào và béo ngậy. Trong mùa hè, khi bạn thưởng thức một miếng Chocolate ngon lành, nó có thể mang lại cảm giác tươi mát và thỏa mãn.
- Kết hợp với các thành phần mát lạnh: Chocolate có thể được kết hợp với các thành phần mát lạnh khác như kem, đá bào, hoặc trái cây tươi để tạo ra các món tráng miệng mát lạnh và ngon lành trong mùa hè. Khi kết hợp Chocolate với kem vani, làm mousse Chocolate, hoặc thêm trái cây lạnh vào Chocolate, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời và cảm giác mát lạnh trong thời tiết nóng bức.
Thưởng thức một cốc chocolate mát lạnh cho ngày hè
Cung cấp năng lượng và tăng cường tinh thần
Chocolate có thể cung cấp năng lượng và tăng cường tinh thần nhờ vào các thành phần và tác động sau:
- Caffeine: Chocolate chứa một lượng nhỏ caffeine, một chất kích thích tự nhiên. Caffeine có khả năng tăng cường sự tỉnh táo và tăng cường năng lượng.
- Theobromine: Theobromine là một chất chứa trong Chocolate, có tác dụng kích thích tinh thần và tăng cường sự tập trung. Nó cũng có thể giúp giảm mệt mỏi và cải thiện tư duy.
- Tryptophan: Chocolate cung cấp một lượng nhỏ tryptophan, một axit amin có khả năng tạo ra serotonin, một chất dẫn truyền trong não có tác dụng cải thiện tâm trạng và tạo cảm giác thăng hoa.
- Hương vị và kích thích giác quan: Hương vị ngọt ngào và hương thơm của Chocolate có thể kích thích giác quan và gợi lên cảm xúc tích cực, từ đó giúp cung cấp cảm giác hưng phấn và tăng cường tinh thần.
Hương vị ngọt ngào từ chocolate giúp kích thích giác quan, gợi lên cảm xúc tích cực
Legendary địa điểm bán chocolate hot nhất mỗi mùa hè
Nếu bạn muốn tìm mua chocolate mùa hè tươi mát thì Legendary là địa chỉ tuyệt vời mà bạn có thể lựa chọn. Legendary cung cấp cho bạn hơn 100 lựa chọn socola từ socola đen nguyên chất đến socola tươi, socola bọc hạt, socola ăn kiêng,…mỗi loại đều mang một hương vị khác biệt. Bạn có thể mua hàng trực tiếp qua cửa hàng/chi nhánh Legendary hoặc qua các kênh trực tuyến gồm:
- Website: https://legendary.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/legendaryChocolatier
Legendary cung cấp cho bạn hơn 100 lựa chọn socola
Xem thêm: Chocolate mùa xuân
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn
