Socola trắng là dòng socola đặc biệt đường làm từ sữa bột, đường và bơ cacao. Socola trắng cũng là thành phần chính trong nhiều món tráng miệng ngon hảo hạng. Bài viết dưới đây, Legendary chia sẻ đến bạn 7 món tráng miệng ngon trứ danh được làm từ socola trắng nhé!
Socola trắng là gì?
Socola trắng là một loại socola được chế tạo từ sữa, đường và bơ cacao. Khác với socola đen hay socola sữa, socola trắng không chứa bột cacao, mà thay vào đó được làm từ bơ cacao. Quá trình chế biến socola trắng bao gồm việc tách bơ cacao từ các thành phần khác của hạt cacao, sau đó kết hợp với sữa và đường để tạo thành một loại socola có màu trắng và hương vị đặc trưng.
Socola trắng được làm từ bơ cacao
Socola trắng có hương vị ngọt, kem và nhẹ nhàng hơn so với socola đen hay socola sữa. Nó cũng có độ nhạy cảm cao hơn đối với nhiệt độ, vì vậy quá trình chế biến và bảo quản cần được kiểm soát cẩn thận để tránh tình trạng chảy hoặc hủy hoại hình dạng của socola.
Socola trắng thường được sử dụng trong nhiều công thức làm bánh, kem, sô-cô-la nóng, và các sản phẩm socola khác. Nó cũng có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng hoặc làm thành viên trong các hỗn hợp socola hỗn hợp, cùng với socola đen và socola sữa.
Đặc điểm của socola trắng
Dưới đây là một số đặc điểm của socola trắng:
- Màu sắc: Socola trắng có màu trắng sữa hoặc kem. Nó không chứa bột cacao, do đó không có màu nâu như socola đen.
- Thành phần: Socola trắng được làm từ bơ cacao, sữa và đường. Không có bột cacao trong thành phần, nên nó có cấu trúc và hình dạng khác biệt so với socola đen và socola sữa.
- Độ nhạy cảm với nhiệt độ: Socola trắng có độ nhạy cảm cao hơn đối với nhiệt độ. Nó có thể dễ dàng chảy và mất hình dạng nếu không được bảo quản và xử lý cẩn thận.
- Sử dụng: Socola trắng thường được sử dụng trong làm bánh, kem, sô-cô-la nóng, và các sản phẩm socola khác. Nó cũng có thể được sử dụng để trang trí các món tráng miệng hoặc kết hợp với socola đen và socola sữa trong các hỗn hợp socola hỗn hợp.
Socola trắng có màu trắng sữa hoặc kem
Những món tráng miệng từ socola trắng
Mousse socola trắng vị chanh
Mousse socola trắng vị chanh là một món tráng miệng ngon và hấp dẫn được làm từ socola trắng và nước chanh. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của socola trắng và vị chua nhẹ của chanh, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Món bánh mouse socola trắng vị chanh rất thích hợp cho mùa hè
Bánh donut socola trắng
Bánh donut socola trắng là một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn, được làm từ bột mì và socola trắng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức trong những buổi sáng, buổi chiều hoặc bất cứ lúc nào bạn muốn.
Còn gì tuyệt vời hơn khi kết hợp chocolate trắng cùng donut
Cookies chocolate trắng
Cookies chocolate trắng là một món tráng miệng ngon và hảo hạng, mang đậm hương vị của socola trắng. Những chiếc bánh cookie này có vị ngọt, bùi bùi và chắc chắn sẽ làm say mê những tín đồ yêu thích socola trắng.
Ngoài chocolate đen thì chocolate trắng cũng được dùng để làm bánh cookies
Bánh kem dâu socola trắng
Bánh kem dâu socola trắng là một món tráng miệng ngọt ngào và lôi cuốn, kết hợp hương vị tươi mát của dâu và kem socola trắng. Đây là một món tráng miệng lý tưởng cho các dịp đặc biệt hoặc để thưởng thức vào mùa hè.
Đây sẽ là một món tráng miệng nữa phù hợp cho mùa hè này
Chocolate trắng truffle matcha
Chocolate trắng truffle matcha là một món tráng miệng tuyệt vời được làm từ socola trắng và bột matcha. Hương vị độc đáo của matcha kết hợp với vị ngọt ngào của socola trắng tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và hấp dẫn.
Socola trắng cùng matcha tạo nên hương vị khác biệt và hòa quyện vào nhau
Kem chocolate trắng
Kem chocolate trắng là một món tráng miệng ngon và giải nhiệt trong mùa hè. Với vị ngọt ngào và kem mịn của socola trắng, nó là sự lựa chọn tuyệt vời để tận hưởng trong những ngày nắng nóng.
Vị kem socola trắng béo ngậy cùng sự mát lạnh mà nó mang lại
Bánh quy socola trắng
Bánh quy socola trắng là một món tráng miệng ngon khó cưỡng cho những ai yêu thích socola trắng. Với vị ngọt ngào và bùi béo của socola trắng, bánh quy này thường được làm nhỏ gọn và thích hợp để thưởng thức cùng một tách trà hoặc cà phê.
Bánh quy kẹp socola trắng sẽ là sự lựa chọn thú vị cho món tráng miệng
Tìm mua socola trắng ngon và chất lượng ở đâu?
Vậy nên mua socola trắng ở đâu vừa ngon vừa chất lượng? Nếu bạn là “tín đồ” của socola trắng và cũng đang băn khoăn về câu hỏi này thì Legendary là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Legendary với 10 năm kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh socola sẽ mang đến cho bạn dòng socola trắng 40% thơm ngon hảo hạng. Bạn có thể mua socola trắng Legendary tại cửa hàng/chi nhánh trên toàn quốc hoặc qua các kênh trực tuyến sau:
- Website: https://legendary.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/legendaryChocolatier
Các mẫu socola đa dạng tại Legendary
Xem thêm: Socola đen
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn
