Nhắc tới socola bạn sẽ nghĩ ngay đến các quốc gia như Bỉ, Thụy Sĩ, Mỹ,.. với nền công nghiệp socola phát triển. Nhưng có thể bạn sẽ bất ngờ khi cũng có các loại socola ngon ở Việt Nam lọt top socola được yêu thích nhất trên thế giới. Vậy các loại socola nào ở Việt Nam được vinh danh thế giới? Cùng Legendary tìm hiểu về chủ đề này qua bài viết sau đây nhé!
Bật mí cách chọn loại socola hảo hạng và tốt cho sức khỏe
Cacao để làm socola có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên để socola thành phẩm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng này thì cần phải có quy trình chế biến đạt chuẩn. Sau đây sẽ là một số cách chọn socola chất lượng để giữ trọn giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn cũng như người thân, gia đình của bạn.
Socola đen giữ được chất flavonoid
Nếu bạn muốn chọn socola tốt nhất cho sức khỏe của mình thì socola đen là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn. Socola đen có thành phần chính là cacao với hàm lượng tối thiểu khoảng 35%. Cacao trong socola có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa flavonoid và chất này sẽ giữ được giá trị cao khi ít qua chế biến.
Socola đen có thành phần chính là cacao với hàm lượng tối thiểu khoảng 35%
Ngoài ra, theo một số nghiên cứu, các nhà khoa học khuyên rằng hãy nên sử dụng socola có hàm lượng cacao từ 70% trở lên để đảm bảo cơ thể được hấp thụ các khoáng chất, magie, kẽm…khi ăn socola.
Chọn socola dựa vào xuất xứ của hạt cacao
Hạt cacao đến từ các vùng như Ghana, Cote d’ivoire, Venezuela và Ecuador sẽ có chất lượng tốt hơn và làm được loại socola ngon hảo hạng. Còn ở Việt Nam, bạn có thể chọn loại socola được làm từ cacao vùng Tây Nguyên, Đăk Lăk, Lâm Đồng hoặc Bến Tre. Cacao Việt Nam thường sẽ có vị hơi chua và thơm đặc trưng.
Cacao Việt Nam thường sẽ có vị hơi chua và thơm đặc trưng
Socola rượu không thích hợp với trẻ em và phụ nữ đang mang thai
Khi chọn socola, bạn nên lưu ý thành phần nguyên liệu để có thể chọn được socola phù hợp cho sức khỏe của mình. Với trẻ em và phụ nữ mang thai thì không nên dùng loại socola có thành phần là rượu bởi rượu có nhiều tác hại đến bé và mẹ bầu.
Trẻ em, phụ nữ mang thai không nên dùng loại socola có thành phần rượu
Socola có nguồn gốc từ nước nào?
Muốn tìm hiểu về các loại socola ngon ở Việt Nam thì trước tiên, bạn cần hiểu rõ về nguồn gốc, xuất xứ của socola.
Vào khoảng 3000 năm trước, người ta đã tìm thấy những cây ca cao đầu tiên sinh sôi và nảy nở ở Mexico. Một thời gian sau, những người Maya thuộc thổ dân châu Mỹ đã phát hiện ra hạt ca cao có thể làm thức uống. Và bộ tộc này cũng xem cây ca cao là món quà của Thượng Đế và hạt ca cao là ân huệ mà chúa dành cho họ. Vào thời này, con người sử dụng cây ca cao theo cách đơn giản, chỉ sử dụng bột ca cao pha thêm chút bột ngô để làm thức uống và đây là thức uống ưa thích của giới quý tộc.
Người ta đã tìm thấy những cây ca cao đầu tiên sinh sôi và nảy nở ở Mexico
Các loại socola ngon ở Việt Nam được nhiều người lựa chọn
Nếu bạn cần tìm các loại socola ngon ở Việt Nam thì câu trả lời ngay dưới đây sẽ dành cho bạn!
Socola Legendary Chocolate
Legendary Chocolate là thương hiệu socola Việt Nam được sáng lập bởi bà Bùi Hồng Hạnh, một người phụ nữ có niềm đam mê mãnh liệt với socola. Legendary ghi dấu ấn trong lòng khách hàng bởi dòng chảy socola Việt từ những nguyên liệu sạch trong nước. Cacao được chọn là dòng ca cao đạt chuẩn của tỉnh Bến Tre, thuộc top những dòng ca cao ngon nhất.
Legendary Chocolate là thương hiệu socola Việt Nam được sáng lập bởi bà Bùi Hồng Hạnh
Được thành lập từ năm 2017, bằng những sự cố gắng không ngừng nghỉ của mình, Legendary đã vươn lên là top 5 thương hiệu socola được yêu thích nhất Việt Nam. Tại Legendary, bạn có thể tìm thấy hơn 100 hương vị socola từ socola đen nguyên chất đến socola tươi cao cấp hoặc dòng cacao bọc hạt sáng tạo. Nếu như bạn là người có sở thích khám phá nhiều hương vị khác nhau thì hãy đến với Legendary, chúng tôi có đủ các vị cho bạn lựa chọn.
Socola con sò của Guylian
Socola con sò của thương hiệu Guylian đến từ vương quốc Bỉ, một trong 2 quốc gia sản xuất socola lớn nhất thế giới. Socola con sò là dấu ấn thương hiệu của Guylian với bề mặt nhẵn mịn và hương socola cuốn hút. Giá của dòng socola này vào khoảng 250 ngàn VNĐ cho hộp 250g.
Socola con sò là dấu ấn thương hiệu của Guylian
Socola Ferrero Rocher
Socola Ferrero Rocher có xuất xứ từ Mỹ, được mệnh danh là dòng socola được sản xuất công phu nhất thế giới với tạo hình nhiều lớp đan xen nhau. Socola Ferrero Rocher ra mắt thị trường vào năm 1982 và đến nay trở thành thương hiệu socola hàng đầu thế giới.
Socola Ferrero Rocher ra mắt thị trường vào năm 1982
Socola Raffaello Bọc Dừa
Socola Raffaello Bọc Dừa là dòng socola có nguồn gốc từ Đức, với điểm đặc biệt là socola kết hợp với dừa. Socola bọc dừa thu hút khách hàng bởi lớp socola trắng, hạnh nhân điều và lớp kem bên trong, phủ bên ngoài là vụn dừa trắng nõn. Socola bọc dừa cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cao, chỉ với 3 viên Socola Raffaello Bọc Dừa là bạn đã cung cấp cho cơ thể 220 calo năng lượng để tỉnh táo và làm việc hiệu quả. Ngoài năng lượng, Socola Raffaello còn cung cấp cho cơ thể 20mg sodium, 4% canxi, 4% vi chất dinh dưỡng có trong hạnh nhân.
Socola bọc dừa thu hút khách hàng bởi lớp socola trắng, hạnh nhân điều và lớp kem bên trong, phủ bên ngoài là vụn dừa trắng nõn
Marou Socola – Faiseurs de Chocolate
Marou Socola là thương hiệu socola Việt Nam nằm trong top những loại socola được yêu thích nhất thế giới. Marou Socola từ khi thành lập đến nay đã xuất khẩu sang 20 thị trường thế giới như châu Âu, Bắc Mỹ, Australia, Hàn Quốc, Nhật Bản và được công nhận là sản phẩm chất lượng cao. Điểm đặc biệt của socola Marou là tên của các loại socola từ thương hiệu này được đặt theo vùng miền mà hạt cacao đó được trồng.
Marou Socola từ khi thành lập đến nay đã xuất khẩu sang 20 thị trường thế giới như châu Âu, Bắc Mỹ, Australia…
Mua Socola ngon chất lượng tại TP.HCM Việt Nam
Nếu bạn là người yêu thích socola và muốn tìm các loại socola ngon ở Việt Nam thì hãy đến Legendary, tất cả những hương vị socola mà bạn cần chúng tôi đều có. Legendary tự hào là thương hiệu socola Việt được yêu thích nhất và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Legendary, bạn có thể tìm thấy vô vàn hương vị socola ngon mê mẩn, từ socola đen nguyên chất đến socola tươi mềm mịn hay socola bọc hạt đầy sáng tạo.
Tại Legendary, bạn có thể tìm thấy vô vàn hương vị socola ngon mê mẩn
Từ hương vị nguyên bản đến hương vị độc đáo, mới lạ, Legendary đều có đủ để phục vụ các quý khách hàng, chỉ cần đến với chúng tôi, bạn sẽ có sự lựa chọn phù hợp cho mình.
Nếu bạn là tín đồ socola và muốn thưởng thức trọn vẹn các hương vị thì Legendary thật sự là nơi đáng trải nghiệm!
Xem thêm: Các loại socola nổi tiếng thế giới
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn
