Nama Socola Là Gì ? Là một loại socola mềm mịn có nguồn gốc từ Nhật Bản. Với kết cấu mịn màng, tan chảy ngay khi chạm vào lưỡi và hương vị đậm đà, Nama socola đã trở thành một món tráng miệng được yêu thích trên khắp thế giới. Không cần phải tìm đến những cửa hàng cao cấp, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món Nama socola ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và công thức dễ làm.
Nama Socola là gì ?
Xuất xứ từ Nhật Bản. Từ “nama” trong tiếng Nhật có nghĩa là “tươi”, và “socola” là phiên âm của “chocolate”. Tên gọi này phần nào thể hiện được đặc trưng của món tráng miệng độc đáo này: tươi mới và đậm đà.
Nama socola có kết cấu mềm mịn, tan chảy ngay khi chạm vào lưỡi, khác biệt hoàn toàn so với các loại socola thông thường mà chúng ta thường thấy. Điều làm nên sự đặc biệt của Nama socola chính là công thức và cách chế biến. Thay vì chỉ sử dụng bột cacao và đường, Nama socola còn kết hợp với kem tươi và bơ để tạo nên độ béo ngậy và mềm mịn. Một số phiên bản còn thêm rượu mạnh như rượu whisky hay rượu rum để tăng thêm hương vị phong phú.
Một trong những điểm nổi bật của Nama socola là độ tươi ngon và thời gian bảo quản ngắn, thường chỉ kéo dài từ 3 đến 4 ngày khi để trong tủ lạnh. Do đó, Nama socola thường được làm và tiêu thụ ngay trong thời gian ngắn, đảm bảo hương vị tươi mới và chất lượng tốt nhất.
Nama socola thường được cắt thành những viên vuông nhỏ, phủ một lớp bột cacao mịn màng bên ngoài, tạo nên vẻ ngoài đơn giản nhưng tinh tế. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt dịu, đắng nhẹ và béo ngậy, làm say đắm bất kỳ ai yêu thích socola.
Cách làm Nama Socola đơn giản tại nhà
Làm Nama socola tại nhà không hề phức tạp như bạn nghĩ. Với một vài nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn, bạn có thể tạo ra những miếng socola mềm mịn, tan chảy trong miệng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tự tay làm Nama socola tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Socola đen hoặc sữa: 200g
- Kem tươi (heavy cream): 100ml
- Bơ nhạt: 20g
- Bột cacao: để phủ bên ngoài
- Rượu mạnh (tuỳ chọn): 1-2 muỗng (ví dụ: whisky, rum)
Dụng cụ:
- Nồi nhỏ: để đun cách thủy
- Khuôn vuông hoặc chữ nhật: để đổ socola
- Giấy nến: để lót khuôn
- Dao sắc: để cắt socola
- Lưới lọc hoặc rây: để rắc bột cacao
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị khuôn: Lót giấy nến vào khuôn để socola không bị dính và dễ dàng lấy ra sau khi đông.
- Đun chảy socola: Băm nhỏ socola để dễ đun chảy hơn. Đặt nồi nhỏ lên bếp, đổ nước vào nồi lớn và đun sôi. Sau đó, đặt nồi nhỏ lên nồi lớn (đun cách thủy) và đun chảy socola từ từ, khuấy đều để socola không bị cháy.
- Thêm kem tươi và bơ: Khi socola đã tan chảy hoàn toàn, cho kem tươi vào và khuấy đều. Tiếp tục đun ở nhiệt độ thấp, đảm bảo hỗn hợp không bị sôi. Thêm bơ vào và khuấy cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên mịn màng.
- Thêm rượu (tuỳ chọn): Nếu bạn muốn socola có hương vị đặc biệt hơn, hãy thêm rượu mạnh vào hỗn hợp và khuấy đều.
- Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp socola vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Dùng spatula hoặc dao để làm phẳng bề mặt. Để nguội ở nhiệt độ phòng rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho đến khi socola đông cứng lại.
- Cắt và phủ bột cacao: Khi socola đã đông cứng, lấy ra khỏi khuôn và lột bỏ giấy nến. Dùng dao sắc đã được hâm nóng bằng nước nóng để cắt socola thành từng viên vuông nhỏ. Cuối cùng, dùng lưới lọc hoặc rây để phủ bột cacao lên bề mặt từng viên socola.
Thưởng thức:
Nama socola sẽ ngon nhất khi được bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3-4 ngày. Hãy thưởng thức những miếng socola mềm mịn, tan chảy trong miệng và cảm nhận hương vị tuyệt vời mà bạn tự tay tạo ra.
Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ngọt ngào với món Nama socola tự làm tại nhà!
Địa chỉ bán socola chất lượng tại TP.HCM
Nếu bạn đang tìm kiếm những địa chỉ bán socola chất lượng tại TP.HCM, không thể bỏ qua Socola Legendary. Đây là một thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm socola thủ công cao cấp, được làm từ những nguyên liệu chọn lọc và công thức độc đáo, mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Từng viên socola tại đây đều được làm thủ công tỉ mỉ, đảm bảo mỗi sản phẩm đều là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Với nguồn nguyên liệu từ những hạt cacao tốt nhất, Socola Legendary không chỉ chinh phục những người yêu thích socola mà còn khẳng định được vị thế của mình trên thị trường.
Đặc điểm nổi bật của Socola Legendary
- Chất lượng hàng đầu: Socola Legendary cam kết sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay phẩm màu. Điều này đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
- Đa dạng sản phẩm: Tại Socola Legendary, bạn có thể tìm thấy nhiều loại socola khác nhau, từ socola đen, socola sữa cho đến những viên socola nhân trái cây, hạt khô hay rượu. Mỗi loại đều mang một hương vị đặc trưng riêng, đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của khách hàng.
- Thiết kế tinh tế: Không chỉ chú trọng vào hương vị, Socola Legendary còn đầu tư vào thiết kế bao bì đẹp mắt, sang trọng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những món quà tặng đặc biệt, mang lại sự hài lòng cho cả người tặng và người nhận.
Địa chỉ cửa hàng Socola Legendary tại TP.HCM
Socola Legendary có nhiều chi nhánh tại TP.HCM, thuận tiện cho việc mua sắm của khách hàng. Dưới đây là một số địa chỉ tiêu biểu:
- Lotte Quận 7: Lotte Nam Sài Gòn – Tầng 1 – 469 đường Nguyễn Hữu Thọ, Tân Hưng, Quận 7
- Lotte Gò Vấp: Tầng trệt khu ăn uống – 242 đường Nguyễn Văn Lượng, phường 10, Quận Gò Vấp
- Vincom Đồng Khởi: 45A Lý Tự Trọng, phường Bến Nghé, Quận 1
- Lotte Quận 11: Lầu 1-5 Tòa nhà EverRich, 968 Đ. 3 Tháng 2, Phường 15, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
- Finelife Urban Hill: 51A Đ. Nguyễn Văn Linh, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Mua hàng trực tuyến
Ngoài việc mua sắm trực tiếp tại cửa hàng, bạn cũng có thể đặt hàng trực tuyến qua website của Socola Legendary: legendary.com.vn
Với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi, bạn sẽ nhận được những sản phẩm chất lượng ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa. Hãy ghé Socola Legendary để khám phá và thưởng thức những sản phẩm socola tuyệt hảo, mang đến cho bạn và người thân những giây phút ngọt ngào khó quên.
