Quà tặng sôcôla là món quà không thể thiếu mỗi dịp valentine mang ý nghĩa của tình yêu ngọt ngào và lãng mạn. Có rất nhiều loại socola để bạn có thể lựa chọn, tuy nhiên món quà socola truffle sẽ là lựa chọn tuyệt vời mà Legendary gợi ý cho bạn. Hãy cùng tìm hiểu về loại socola này ngay trong bài viết sau nhé!
Sôcôla truffle là gì?
Sôcôla truffle là một loại sôcôla cao cấp có dạng viên nhỏ hình cầu được phủ lớp bên ngoài bằng sôcôla và bên trong là nhân nhuyễn và béo ngậy. Nhân sôcôla truffle thường được làm từ trái cây, rượu và các loại hương vị khác.
Sôcôla truffle là một loại sôcôla cao cấp có dạng viên nhỏ hình cầu
Tên gọi “truffle” được lấy cảm hứng từ nấm truffle, vì cả hai đều có hương vị và mùi thơm đặc trưng. Sôcôla truffle được coi là một loại đặc sản của Pháp, nhưng hiện nay đã trở thành một món ăn được ưa chuộng trên khắp thế giới.
Sôcôla truffle thường được đóng gói và bày bán trong các cửa hàng bánh kẹo và cửa hàng sôcôla. Chúng thường được coi là một món quà tặng sang trọng và đặc biệt cho người thân và bạn bè.
Lý do tại sao sô cô la truffle là món quà tặng sang trọng và đẳng cấp
Sô cô la truffle là một món tráng miệng đặc biệt được làm thủ công từ những nguyên liệu cao cấp và được chế biến bởi những chuyên gia làm sô cô la chuyên nghiệp. Đây là một món ăn đẳng cấp, mang lại hương vị đặc biệt và thưởng thức được trong thời gian dài.
Ngoài ra, sô cô la truffle còn có một màu sắc và kiểu dáng độc đáo và đẹp mắt, được trang trí bởi các chuyên gia làm sô cô la với những họa tiết và kiểu dáng phong phú, sang trọng, tạo cảm giác đặc biệt cho người nhận.
Sô cô la truffle còn có một màu sắc và kiểu dáng độc đáo và đẹp mắt
Sô cô la truffle còn được đóng gói trong các hộp quà tặng sang trọng và đẳng cấp, thường kèm với những chai rượu vang cao cấp hoặc các loại đồ ăn khác, tạo nên một món quà tặng hoàn hảo cho những dịp đặc biệt như ngày Valentine, ngày sinh nhật, Giáng sinh, hay kỷ niệm quan trọng khác. Tất cả những yếu tố này đều làm cho quà tặng sôcôla truffle trở thành món quà tặng đẳng cấp và sang trọng, thể hiện sự tôn trọng và quan tâm đến người nhận.
Đặc điểm của sôcôla truffle
Sôcôla truffle có nhiều đặc điểm đáng chú ý, bao gồm:
- Bề ngoài sôcôla phủ lớp mịn màng, bóng bẩy, có thể được phủ các loại hạt, bột cacao hoặc chất liệu khác.
- Nhân sôcôla bên trong được làm từ sôcôla nhuyễn mịn kết hợp với kem, bơ hoặc rượu để tạo ra hương vị độc đáo và ngậy.
- Sôcôla truffle có hương vị đậm đà, ngọt ngào, hơi đắng và thơm ngon, đặc biệt là khi sử dụng các loại sôcôla cao cấp.
- Khi ăn, nhân sôcôla sẽ tan chảy trong miệng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
- Sôcôla truffle có nhiều loại hương vị khác nhau, từ sôcôla đen, sôcôla trắng, sôcôla sữa đến các loại hương vị như caramel, dâu tây, cà phê, rượu, chanh, hạt nhân và nhiều hương vị khác.
- Sôcôla truffle thường được xem là món ăn tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn hoặc làm quà tặng đặc biệt cho người thân yêu, bạn bè và đối tác kinh doanh.
Sôcôla truffle thường được xem là món ăn tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn
Nguyên liệu chính của sô cô la truffle
Nguyên liệu chính của sô cô la truffle bao gồm sô cô la và nhân sô cô la. Để làm được nhân sô cô la truffle, cần có thêm một số thành phần khác như kem tươi, bơ, rượu, trái cây, hạt giống, hoa quả khô, đậu phộng, cà phê, vani, bột cacao và đường.
Nguyên liệu chính của sô cô la truffle bao gồm sô cô la và nhân sô cô la
Sô cô la được sử dụng trong sô cô la truffle thường là loại sô cô la đen, sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng. Nếu muốn tạo ra sô cô la truffle có hương vị đặc biệt, người làm còn có thể sử dụng những loại sô cô la pha trộn với các hương liệu khác.
Nhân sô cô la truffle có thể được tạo ra từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Thông thường, nhân sô cô la truffle là sự kết hợp giữa kem tươi và sô cô la, tuy nhiên, người làm có thể thêm vào đó một số thành phần khác như rượu, trái cây, hạt giống hoặc đậu phộng để tạo ra hương vị độc đáo.
Các nguyên liệu này được kết hợp và nhào trộn cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối đồng nhất. Sau đó, người làm sẽ tạo thành từng viên nhỏ hình cầu và phủ lớp sô cô la phía ngoài để tạo ra sô cô la truffle hoàn chỉnh.
Quy trình sản xuất sô cô la truffle
Quy trình sản xuất sô cô la truffle bao gồm các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Sô cô la được cắt thành từng mảnh nhỏ để dễ dàng pha chế.
- Nhân sô cô la được chuẩn bị bằng cách pha trộn các nguyên liệu như kem tươi, bơ, rượu, trái cây, hạt giống, hoa quả khô, đậu phộng, cà phê, vani, bột cacao và đường với nhau.
Bước 2: Pha chế sô cô la
Sô cô la được đun nóng bằng cách sử dụng nồi đun sô cô la hoặc lò vi sóng.
Khi sô cô la đã tan chảy, người làm sẽ thêm nhân sô cô la vào và trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Làm viên sô cô la truffle
- Hỗn hợp nhân sô cô la truffle được cho vào tủ lạnh để nguội lại trong khoảng 1 giờ.
- Sau khi nguội, hỗn hợp nhân được lấy ra và tạo thành từng viên nhỏ hình cầu.
- Viên nhân sô cô la được nhúng qua lớp sô cô la tan chảy để tạo thành lớp vỏ ngoài cho viên sô cô la truffle.
Quá trình làm socola truffle tại nhà
Bước 4: Bảo quản sô cô la truffle
- Sô cô la truffle được bảo quản trong tủ lạnh để giữ cho hình dạng của chúng.
- Khi sử dụng, người ta sẽ lấy ra từng viên sô cô la truffle và để nó ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút để cho nó mềm và dễ ăn hơn.
- Sau khi hoàn thành các bước trên, sô cô la truffle sẽ có một hương vị độc đáo và là món tráng miệng rất được ưa chuộng trong các dịp lễ tết và các buổi tiệc.
Sô cô la truffle sẽ có một hương vị độc đáo và là món tráng miệng rất được ưa chuộng
Những loại sô cô la thường được sử dụng để làm sô cô la truffle
Các loại sô cô la thường được sử dụng để làm sô cô la truffle bao gồm:
- Sô cô la đen: Đây là loại sô cô la phổ biến nhất trong sô cô la truffle, được làm từ các hạt cacao chất lượng cao. Với hương vị đắng đặc trưng của sô cô la đen, loại sô cô la này thường được sử dụng để làm sô cô la truffle cổ điển.
- Sô cô la trắng: Sô cô la trắng là loại sô cô la được làm từ bơ cacao, đường và sữa. Sô cô la trắng có vị ngọt, hơi béo và kem, thường được sử dụng để làm những món tráng miệng nhẹ nhàng và thơm ngon.
- Sô cô la sữa: Loại sô cô la này được làm từ sữa, đường và cacao, có vị ngọt và béo. Sô cô la sữa thường được sử dụng để làm sô cô la truffle với hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon.
- Sô cô la hạt: Sô cô la hạt là sô cô la được trộn với các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hay hạt macadamia. Sự kết hợp giữa vị đắng của sô cô la và hạt giòn tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị cho sô cô la truffle.
Các loại socola truffle hiện nay
Cách chọn và bảo quản quà tặng sôcôla truffle
Lựa chọn sô cô la truffle phù hợp với người nhận quà
Để lựa chọn sô cô la truffle phù hợp với người nhận quà, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:
- Sở thích: Hãy xem xét sở thích của người nhận quà. Nếu họ thích sô cô la đắng, hãy chọn sô cô la truffle từ sô cô la đen. Nếu họ thích sự ngọt ngào, hãy chọn sô cô la truffle từ sô cô la trắng hoặc sô cô la sữa.
- Lứa tuổi: Nếu bạn tặng sô cô la truffle cho người già, hãy chọn những loại sô cô la truffle nhẹ nhàng, không quá đắng hoặc quá ngọt. Đối với trẻ em, bạn có thể chọn sô cô la truffle từ sô cô la sữa hoặc sô cô la trắng với hình dáng và màu sắc hấp dẫn.
- Tình cảm: Nếu bạn tặng sô cô la truffle cho người thân yêu, bạn có thể chọn các loại sô cô la truffle đặc biệt, được trang trí đẹp mắt hoặc in tên của người nhận lên trên bề mặt sô cô la. Nếu bạn tặng cho một đối tác kinh doanh, bạn có thể chọn sô cô la truffle sang trọng, được đóng gói cẩn thận và kèm theo một hộp quà tinh tế.
- Giá cả: Sô cô la truffle có nhiều loại khác nhau với giá cả khác nhau. Hãy chọn loại sô cô la truffle phù hợp với ngân sách của bạn và đảm bảo rằng giá cả phù hợp với giá trị của món quà.
Sô cô la truffle có nhiều loại khác nhau với giá cả khác nhau
Bảo quản sô cô la truffle đúng cách để giữ được hương vị tốt nhất
Bảo quản sô cô la truffle đúng cách là rất quan trọng để giữ được hương vị tốt nhất và tránh tình trạng sô cô la bị ôxi hóa hay bị ẩm mốc. Dưới đây là một số cách để bảo quản quà tặng sôcôla truffle đúng cách:
- Bảo quản ở nhiệt độ phù hợp: Sô cô la truffle nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 18-20 độ C và tránh ánh nắng trực tiếp, để tránh làm sô cô la chảy hoặc bị nứt, mất hương vị.
- Giữ khô: Sô cô la truffle nên được giữ khô ráo, tránh ẩm và không để trong tủ lạnh hay nơi có độ ẩm cao.
- Đóng gói kín: Sau khi mua hoặc tự làm, bạn nên đóng gói sô cô la truffle lại trong túi nilon hoặc hộp kín, giữ cho không khí và độ ẩm không thể vào được.
- Sử dụng nhanh chóng: Sô cô la truffle là món ăn tươi và nên được sử dụng trong vòng 1-2 tuần sau khi làm hoặc mua. Nếu để lâu hơn, sô cô la truffle sẽ mất hương vị và không còn ngon như lúc mới làm.
- Tránh đóng chung với các mùi khác: Sô cô la truffle có khả năng hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh hoặc trong túi đựng. Vì vậy, hãy tránh để chung với các loại thực phẩm khác để tránh mất mùi và vị đặc trưng của sô cô la truffle.
- Để ở nơi thoáng mát: Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài hơn, bạn có thể để sô cô la truffle trong tủ đông, nhưng cần đóng gói kín để không bị mất độ ẩm và bị hư hỏng khi đông đá. Khi muốn sử dụng, bạn nên để sô cô la truffle trong tủ lạnh để từ từ tan ra và tránh làm mất hương vị.
Nơi bán quà tặng sôcôla truffle chất lượng
Quà tặng sôcôla truffle sẽ là món quà ý nghĩa làm hài lòng bất kỳ ai nhận được. Để chọn được món quà ưng ý cho nửa kia của mình, bạn cần chọn một địa chỉ uy tín và Legendary là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Legendary với 10 năm kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh socola, cung cấp hơn 30 hương vị socola truffle đa dạng hương vị chắc chắn sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. Socola truffle nhà Legendary được trang trí trong những chiếc hộp quà tặng đặc biệt, bắt mắt và có nhiều kích cỡ để khách hàng lựa chọn. Nếu người yêu của bạn cũng là một tín đồ của truffle thì còn chần chờ gì nữa mà không lựa chọn dòng socola tuyệt vời này để thay lời yêu thương mà bạn muốn gửi đến nửa kia của mình.
Socola truffle nhà Legendary được trang trí trong những chiếc hộp quà tặng đặc biệt
Hãy đến với thiên đường socola Legendary để có những trải nghiệm tuyệt vời nhé!
Xem thêm: Chocolate tặng valentine
LEGENDARY CHOCOLATIER
- Địa chỉ: 46 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
- Mail: info@legendary.com.vn
- Hotline: 1900 633 454
- Website: legendary.com.vn